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La quinua es un pseudocereal único que proporciona una proteína completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para la reparación y el crecimiento muscular después del ejercicio. Además, es rica en carbohidratos complejos, que son vitales para reponer rápidamente las reservas de glucógeno…
El aguacate (palta) es famoso por su alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables, que son fundamentales para mantener la integridad de las membranas celulares de la piel, asegurando una buena hidratación y elasticidad. Además, es una fuente importante de vitamina E, un potente antioxidante que protege la piel del daño…
Las espinacas son uno de los alimentos más ricos en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que actúan como filtros solares naturales dentro del ojo. Estos compuestos se acumulan en la mácula y ayudan a filtrar la dañina luz azul de alta energía, protegiendo las células fotorreceptoras de la retina. El…